"Ах, картошка - картошка!" Как вкусно звучит это слово! А какие прекрасные блюда можно из неё приготовить! Такие, что самый заядлый гурман пальчики оближет! 
Сегодня в доме-интернате  ребята копали этот удивительный овощ. Урожай в этом году - на славу! Сразу после огорода почистили, порезали и на сковородку. Жареную картошечку огородники ели дружно,  похрустывая квашеной капустой с лучком.
Довольные своим трудом и урожаем ребята сказали: -«Теперь всю долгую зиму на занятиях кулинарии будем готовить блюда из нашей домашней картошки. На следующий год посадим больше!»

... Читать дальше »

     Ореховый или Хлебный Спас – народный праздник, который отмечают 29 августа, на следующий день после праздника Успения Пресвятой Богородицы. Этот день уходящего лета символизирует окончание сбора урожая. В этот же день церковь совершает празднование икон Пресвятой Богородицы - Федоровской и Порт-Артурской.

     В этот день получатели социальных услуг спешили на праздник «Ореховый Спас», чтобы красиво накрыть стол и отпраздновать этот прекрасный православный праздник. Под чутким руководством специалистов дома-интерната, они приготовили салат из урожая этого лета, сварили ароматный компот из яблок, которые сами собирали и заготавливали. Украсили стол выпечкой – печеньями и пряниками, а так же конфетами. Далее посетили храм-часовню, куда отнесли букет цветов, помолились и зажгли свечи.

В день Орехового Спаса Адоевщинский дом-интернат желает

благодати и тепла. Пусть Ваше здоровье и здоровье родных

будет крепким и прочным, как ореховая скорлупа,

пусть небо будет чистым и ясным,

пусть счастье будет вечным и прочным!

... Читать дальше »